L’Arbor & Sens inaugure un nouvel événement à Argelès-sur-Mer qui célèbre le mariage du vin et de la cuisine locale : la Soirée Vigneronne. Dans une ambiance chaleureuse, venez vivre une soirée gourmande placée sous le signe du terroir, des accords justes et de la découverte.
Les dates :
- Vendredi 16 mai – Avec le domaine Saint Thomas – Menu suggestion accord mets et vins à 65€
- Vendredi 20 juin – Avec le domaine Deprade Jorda
- Vendredi 11 juillet – Avec le Chateau Montana
- Vendredi 8 août – Avec la Maison Albera
- Vendredi 19 septembre- Avec Le Domaine de La Préceptorie
Un domaine invité à chaque édition
Pour chaque Soirée Vigneronne, un domaine local est mis à l’honneur. Son sommelier est invité à collaborer avec notre chef Nicolas pour imaginer un menu suggestion, conçu autour de produits de saison et accords mets & vins raffinés. Chaque plat est pensé pour s’associer harmonieusement aux cuvées choisies, offrant une expérience sensorielle sur mesure.
Une double expérience : menu accords met & vin ou la carte de saison
Pendant la soirée, vous avez le choix entre ce menu éphémère en accords avec les vins du domaine ou notre carte de saison. Pour ceux qui optent pour notre carte, le sommelier présent tout au long de la soirée, vous conseillera sur les meilleurs accords en fonction de vos choix et de vos envies. Une belle manière de découvrir ou redécouvrir le vin autrement, dans un esprit de partage et de transmission.
Valoriser le terroir, le goût et la rencontre
Avec ces soirées événementielles à Argelès-sur-Mer, Arbor & Sens confirme son engagement pour une cuisine locale, fraîche et de saison, directement inspirée de notre potager. En y associant des vins soigneusement sélectionnés et la présence de vignerons passionnés, nous vous proposons une parenthèse gourmande, vivante et conviviale, au cœur de notre restaurant bistronomique.
