Bienvenue dans la cuisine de l’Arbor & Sens 🌿, où notre chef Nicolas sublime les trésors du potager et les saveurs locales. Aujourd’hui, nous vous dévoilons une assiette pleine de fraîcheur et de couleurs :
🥕 La carotte bio de notre jardin en gaspacho, tartare de chèvre frais et sablé parmesan
Un équilibre parfait entre finesse et douceur 🏵️
La carotte est un légume aux multiples bienfaits, riche en antioxydants, vitamines et surtout en bêtacarotène, qui contribue à la santé de la peau, des yeux, du système digestif et cardiovasculaire. En plus d’apporter de la couleur à nos plats, elle soutient notre bien-être général et aide à prévenir certaines maladies comme le diabète.
📍 À retrouver dès maintenant à la carte de votre restaurant
