À l’Arbor & Sens, chaque fête est une occasion de créer des souvenirs uniques autour d’une cuisine de saison, locale et savoureuse. Pour ce week-end de Pâques, nous vous invitons à vivre un moment chaleureux et gourmand dans notre écrin végétal, à Argelès-sur-Mer, entre jardin, partage et plaisirs de la table.
Un menu raffiné, entre tradition et créativité
Notre chef a imaginé un menu de Pâques à 52 €, pensé comme une ode aux produits de notre potager et à ceux de nos producteurs locaux. De la mise en bouche au dessert, chaque assiette célèbre les saveurs du printemps avec élégance et générosité :
- Mise en bouche : Crémeux de carottes bio au cumin & chlorophylle d’herbes fraîches
- Entrée : Œuf poché, crémeux d’asperges, espuma d’ail noir & éclats de chorizo ibérique
- Plat : Gigot d’agneau confit 9h, écrasé de pommes de terre à la truffe, noisettes torréfiées & légumes rôtis
- Dessert : Ganache chocolat 72 %, crème glacée praliné, éclats de spéculoos & tuile chocolat croquante
Vous pourrez également profiter au choix de notre carte de saison, élaborée autour des récoltes du moment, pour ceux qui souhaitent d’autres inspirations.
Ouvertures exceptionnelles pour Pâques
- Dimanche 30 mars : service midi & soir
- Lundi 31 mars : service midi uniquement
Deux belles occasions de vous retrouver entre amis, en couple ou en famille dans un cadre apaisant, au cœur de notre jardin.
Une chasse aux œufs pour petits & grands
Pour ajouter une touche de magie à ce moment, une chasse aux œufs est organisée à partir de 11h30, le dimanche et le lundi. Un moment joyeux pour tous, à vivre dans notre parc verdoyant.
Et pour les plus grands gourmands, un cocktail chocolaté exclusif viendra sublimer cette parenthèse festive.
Réservez votre table dès maintenant !
Rejoignez-nous pour célébrer Pâques dans votre restaurant à Argelès-sur-Mer, et laissez-vous porter par une expérience culinaire entre nature et gourmandise.
